FTC-质构仪使用特点 质构仪使用方法

　　【*** 使用手册】FTC-质构仪应用领域：肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析。　　技术特点：　　1. zui大检测力:2500牛(可根据力量感应元调节)　　2. 检测精度：优于0.015%全球检测精度zui高！！　　3. 检测行程：30厘米(可根据特殊使用需求加长)　　4. 检测速度：0.1—500毫米/分钟 可调　　5. 32厘米长下降距离精度：2.5 微米　　6. 速度精度：优于0.1%　　7. 数据采集率：大于2000组/秒　　8. 多种检测探头可选，所有探头**通过标准校准认证，符合工业标准。　　9. 智能型力量转换，可选10、25、50、100、250、500、1000和2500牛顿等转换器件，通过力量转换器件，可以改变检测量程范围，同时改变解析度以适合不同的样品分析　　10. 计算机控制，具有功能强大的分析软件，可进行各项食品的物性分析。　　11、尺寸及重量：29cm*cm43*75cm；18.2Kg　　主要特点：　　具有结构简洁、操作简单、检测精度高、性能稳定、优惠等特点，是高校科研院所、食品工业企业、质检机构实验室研究食品物性的有力分析工具。 质构仪的优点及应用

质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置和重量从而给出样品的物性特征。

力的数据存数在表格里并且曲线显示。仪器使用的软件直观简单，可以对结果进行大量的分析。

这款使用简便的质构仪可以用于很多不同产品和材料的分析，确保了物性评价方式的简单有效。

快速简单地评估产品物理特性，软件简单易懂，使用简单，仪器安装后可以直接操作使用，数据直接存贮到数据库文件里；

便于以后的使用，转移到电子数据表里，比较和分析。

仪器坚实耐用，适合实验室及生产线使用。软件升级采用flash方式升级。

优点

1、软件功能强大，使用简单

2、多种探头可选择，检测模式灵活

3、精度高，性能稳定，坚固耐用，具有数据存储功能

4、适用于所有食品包括面制品及烘焙食品、肉制品、米制品、乳制品、鱼、糖果、果蔬等。多用于食品企业、大学和科研院所等。

用途

检测不同食品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。

质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。

可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。